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Publié by Le Août 26, 2013 Dans Sommaire du numéro 3

Petit guide des ferments

Petit guide des ferments

retrouver la santé

Vous souffrez d’une pathologie chronique ?

Vous présentez un terrain allergique ou des intolérances alimentaires ?

Quel que soit votre problème, savez-vous que vous pouvez vous soigner à l’aide de probiotiques ?

Il existe en effet toutes sortes de ferments spécifiquement adaptés à vos divers problèmes digestifs, dermatologiques, inflammatoires, psycho-nerveux, infectieux ou immunitaires.

Aquoi vont vous servir les probiotiques ?

Eh bien, non seulement à régénérer votre flore intestinale et à vous sentir mieux, mais à agir en cas de maladies, allergie ou diarrhée, accouchement prématuré ou même mucoviscidose, etc.

Savez-vous, d’ailleurs, que dans certains pays, et notamment en Allemagne, les hôpitaux emploient couramment ces compléments nutritionnels scientifiquement dosés ?

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Oui dosés, car la quantité de ferments entrant dans un traitement thérapeutique digne de ce nom doit évidemment être modulée en fonction des besoins.

Si un simple yaourt bulgare par jour suffit à peine à entretenir un bon état de la flore chez une personne en parfaite santé, les doses devront être considérablement augmentées en cas de maladie.

Un yaourt, en effet, c’est une centaine de millions de probiotiques dont 0,5% seulement survivront au processus de la digestion avant de parvenir à vos intestins.

En revanche, un complément nutritionnel de bonne qualité en compte plusieurs dizaines de milliards avec un taux de survie dépassant généralement 4%.

Ces probiotiques présentent des qualités bien caractéristiques :

  • ils résistent à l’acidité de l’estomac et à la bile,
  • ils adhèrent à la muqueuse intestinale,
  • ils assurent une concentration d’au moins trois milliards de lactobactéries vivantes par gramme de produit,
  • ils contiennent au moins cinq souches différentes,
  • ils produisent des substances antimicrobiennes,
  • ils restent vivants et stables dans le temps,
  • ils sont parfaitement tolérés par l’organisme.

De plus, tous n’ont pas le même usage, car :

  • tous ne regroupent pas les mêmes familles de bactéries,
  • tous ne présentent pas le même degré de concentration,
  • tous sont ou ne sont pas associés à des prébiotiques ou à des enzymes.

Certains, comme par exemple Fermentine Yaourt de Pilèje, vous seront conseillés si vous suivez un régime restrictif ou si vous souffrez d’une intolérance au lactose.

D’autres, comme Enterogenic concentrate de Bionutrics, vous seront recommandés si votre alimentation est riche en protéines et en graisses.

D’autres, comme Probiotic plus de Bionutrics, vous conviendront bien si votre alimentation est riche en fibres et en glucides.

D’autres encore, comme Bio B infantis de Bionutrics, sont spécialement conçus pour vos enfants.

Bref, chaque formule se trouvera indiquée pour telle ou telle maladie.

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Aussi, dans la liste des indications qui suit, trouverez-vous :

  • en premier lieu les bactéries qui vous apporteront une aide dans votre pathologie,
  • suivies, en italiques, des produits présentant les compositions idéales pour traiter votre problème.

Vos maladies… et vos remèdes

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  • Acné : Bifidobacterium bifidum, Longum, Infantis, Adolescentis, Plantarum, Lactobacillus rhamnosus, L.Acidophilus. Par exemple avec Probiotic plus de Bionutrics.
  • Allergies : Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus. Lactibiane tolérance de Pilèje.
  • Antibiotiques : Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis, Bifidobacterium longum, Streptococcus thermophilus. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics.
  • Ballonnements : Lactobacillus acidophi- lus, Bifidobacterium divers, L.Rhamnosus LGG (probiotiques sans prébiotiques mais avec enzymes). Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Probiotic plus de Bionutrics.
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  • Bébés : Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus rhamnosus LGG, Lactobacillus acidophilus. Lactibiane de Pilèje, ou Bio B infantis de Bionutrics.
  • Candidose : Bifidobacterium bifidum, Longum, Infantis, Adolescentis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei. Lactophar de Longévie, ou Probiotic plus de Bionutrics.
  • Colites : Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Streptococcus thermophilus. Advanced 40 + Acidophilus de Solgar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Probiotic plus de Bionutrics.
  • Constipation : Bifidobacterium bifidum, Longum, Infantis, Adolescentis, Plantarum, Lactobacillus rhamnosus, L.Acidophilus. Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Bion transit de Merk.
  • Cystite : Bifidobacterium bifidum, Longum, Infantis, Adolescentis, Plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus. Lactophar de Longévie, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Acidophilus bifidus de Vit’All +.
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  • Dépression : L.Acidophilus. Lactophar de Longévie, ou Advanced 40 + Acidophilus de Solgar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Acidophilus bifidus de Vit’All +.
  • Digestion lente : Bifido bacterium bifidum, Longum, Infantis, Adolescentis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum + Enzymes (lactase, amylase, cellulase). Lactophar de Longévie, ou Advanced 40 + Acidophilus de Solgar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Florinol de Biotechnie, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Probiotic plus de Bionutrics, ou Acidophilus bifidus de Vit’All +.
  • Douleurs articulaires : Bifidobacterium, Lactobacillus, Streptococcus thermophilus. Lactophar de Longévie, ou Advanced 40 + Acidophilus de Solgar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Florinol de Biotechnie.
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  • Eczéma : Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri (12 milliards d’unités par jour pendant un mois, à renouveler trois fois par an). Advanced 40 + Acidophilus de Solgar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Lactibiane tolérance de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Florinol de Biotechnie, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Probiotic plus de Bionutrics.
  • Fatigue : Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus lactis, Lactobacillus casei, Streptococcus thermophilus. Advanced 40 + Acidophilus de Solgar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Fermentine Yaourt de Pilèje, ou Florinol de Biotechnie.
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  • Fertilité : Lactobacillus, Bifidobacilles. Lactophar de Longévie, ou Advanced 40 + Acidophilus de Solgar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Probiotic plus de Bionutrics.
  • Foie : Lactobacillus, Bifidobacilles. Lactophar de Longévie, ou Advanced 40 + Acidophilus de Solgar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Florinol de Biotechnie, ou Ente- rogenic concentrate de Bionutrics, ou Probiotic plus de Bionutrics.
  • Gastrite : Bifidobacterium adolescentis, Lactobacillus acidophilus. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Probiotic plus de Bionutrics.
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  • Gastroentérite : Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus delbrueckii. Lactophar de Longévie, ou Advanced 40 + Acidophilus de Sol- gar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Florinol de Biotechnie, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Probiotic plus de Bionutrics, ou Acidophilus bifidus de Vit’All +.
  • Grippe : Bifidus, Lactobacillus rhamnosus LGG, Casei, Gasseri, Bifidobacterium longum, Bifidum. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Bion 3 de Merck.
  • Grossesse : Lactobacillus, Bifidobacilles. Lactophar de Longévie, ou Advanced 40 + Acidophilus de Solgar, ou Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Probiotic plus de Bionutrics, ou Bio B infantis de Bionutrics.
  • Immunité : Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus delbrueckii, Bifidus + Prébiotiques. Bifidodobacterium infantis pour les enfants. Lactophar de Longévie, ou Lactobiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Bio B infantis de Bionutrics, ou Acidophilus bifidus de Vit’All +.
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  • Infections intestinales : Lactobacillus aci- dophilus. Lactibiane de Pilèje, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Acidophilus bifidus de Vit’All +.
  • Infections ORL : Lactobacillus rhamnosus LGG, Lactobacillus casei, Bifidus. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Probiotic plus de Bionutrics.
  • Inflammations : Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia, ou Probiotic plus de Bionutrics.
  • Intestins irritables : Lactobacillus casei, Acidophilus, Rhamnosus, Delbrueckii, Bifidobacterium longum, Bifidum, Infantis, Adolescentis, Plantarum, Enterococcus, Faecium. Lactophar de Longévie, ou Probiotic plus de Bionutrics, ou Bion transit de Merck.
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  • Intolérances alimentaires : Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Probactiol infantis 30 Pharmasimple cliquez ici Un excellent apport en acidophilus et en bifidus qui améliorera votre fonction intestinale et vos défenses. Lactobacillus salivarius, Bifidobacterium lactis, Longum, Lactococcus lactis + Glutamine, Arginine et Zinc. Lactibiane tolérance de Pilèje, ou Fermentine Yaourt de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia.

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  • Mauvaise haleine : Lactobacillus, Bifidobacillus. Lactibiane de Pilèje.
  • Maux de tête : Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus. Lactibiane tolérance de Pilèje, ou Fermentine Yaourt de Pilèje, ou Ergyphilus de Nutergia.
  • Mycose vaginale : Bifidobacterium bifidum, Longum, Infantis, Adolescentis, Plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei. Lactophar de Longévie, ou Probiotic plus de Bionutrics.
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  • Rectocolite hémorragique : Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacilus rhamnosus, Lactobacillus reuteri. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Florinol de Biotechnie, ou Probiotic plus de Bionutrics.
  • Rhumes : Bifidus, Lactobacillus rhamnosus LGG, Casei, Gasseri, Bifidobacterium longum, Bifidum. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Bion 3 de Merck.
  • Spasmophilie : Lactobacillus acidophilus. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics, ou Probiotic plus de Bionutrics, ou Acidophilus bifidus de Vit’All +.
  • Stress : Lactobacillus acidophilus. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Acidophilus bifidus de Vit’All +.
  • Tourista : Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus casei + Prébiotiques. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane voyage de Pilèje, ou Enterogenic concentrate de Bionutrics.
  • Ulcère de l’estomac : Bifidobacterium adolescentis, Lactobacillus acidophilus. Lactophar de Longévie, ou Lactibiane de Pilèje, ou Probiotic plus de Bionutrics

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