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Publié Le Août 26, 2013 Dans Sommaire du numéro 3

Petit guide des ferments

Petit guide des ferments

retrouver la santé Vous souffrez d’une pathologie chronique ? Vous présentez un terrain allergique ou des intolérances alimentaires ? Quel que soit votre problème, savez-vous que vous pouvez vous soigner à l’aide de probiotiques ? Il existe en effet toutes sortes de ferments spécifiquement adaptés à vos divers problèmes digestifs, dermatologiques, inflammatoires, psycho-nerveux, infectieux ou immunitaires. Aquoi vont vous servir les probiotiques ? Eh bien, non seulement à régénérer votre flore intestinale et à vous sentir mieux, mais à agir en cas de maladies, allergie ou diarrhée, accouchement prématuré ou même mucoviscidose, etc. Savez-vous, d’ailleurs, que dans certains pays, et notamment en Allemagne, les hôpitaux emploient couramment ces compléments nutritionnels scientifiquement dosés ? Oui dosés, car la quantité de ferments entrant dans un traitement thérapeutique digne de ce nom doit évidemment être modulée en fonction des besoins. Si un simple yaourt bulgare par jour suffit à peine à entretenir un bon état de la flore chez une personne en parfaite santé, les doses devront être considérablement augmentées en cas...

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